NOTRE DOMAINE

domaine de la levratiere

DOMAINE DE LA LEVRATIERE

Issus de parents viticulteurs mais uniquement coopérateurs, nous nous sommes lancés dans la vinification et la vente directe en 1984. Nous exploitons désormais 6 hectares  en propriété, dans le respect de la terre et de la vigne,  réparties sur 4 appellations différentes : morgon, fleurie, chiroubles et régnié,   achetées petit à petit depuis 25 ans.

Notre domaine (maison et cuvage) sur la commune de  Villié-Morgon, à 10 km de Belleville sur  Saône, à 55 km de Lyon et à 25 km de Mâcon  a été construit en 1997.

Le nom donné à  notre domaine est en fait le nom d’une de nos parcelles de vigne qui signifiait jadis «  terre à lièvres ».

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Dans les vignes, nous travaillons en lutte intégrée, arrachage d’un rang sur 6, enherbage et engrais organiques. Les vendanges sont manuelles…

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Au cuvage, nous vinifions et nous mettons en bouteilles  avec essentiellement du matériel en commun, acheté ou loué par le biais d’une Cuma et d’une indivision.

La qualité de nos produits est contrôlée du cep de vigne jusqu’à la bouteille que vous dégustez. Ceci constitue pour vous et pour nous un gage de qualité et une traçabilité exemplaire.

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Nous commercialisons notre vin en bouteilles sur les salons,  aux particuliers et également dans de nombreux restaurants essentiellement sur Paris. Nous avons aussi une bonne clientèle en Belgique. Nous produisons parfois, quand un millésime est très bon, des cuvées spéciales, comme notre cuvée Justine (fleurie 2009) ou notre cuvée du Py (morgon 2011).

Nous espérons que la visite de notre site vous plaira et vous donnera envie de venir nous rendre visite au domaine, ou par le biais de nos salons, où vous serez toujours les bienvenus.